0979819439 | 
ngovina.com@gmail.comNo products in the cart.
Thường Thức
NHỮNG ĐIỀU VỀ CAFÉ CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT!
– Brazil là nước xuất khẩu nhiều cà phê nhất, cả cafe Robusta và Arabica
– Vietnam là nước xuất khẩu thứ 2, chủ yếu là cafe Robusta
– Cafe Arabica chất lượng cao hơn Robusta và đắt hơn vì sản lượng thấp và khó trồng hơn
– Cà Robusta dễ trồng hơn, sản lượng cao hơn và có lượng caffeine gấp đôi Arabica
– Lượng tiêu thụ hàng năm trên thế giới là 400 tỷ ly cà phê.
– Người uống cafe ở Mỹ uống trung bình 3.1 ly/ngày, 1 ly khoảng 9 ounces (270ml), tức là khoảng 1 lít/ngày.
– Hawaii là bang duy nhất ở Mỹ trồng cafe
– Cafe cung cấp 75% lượng caffeine tiêu thụ ở Mỹ
– 57% người trưởng thành ở Mỹ uống cafe hàng ngày
– Trái cafe tươi được gọi là “cherries”
– Trồng cafe cần khí hậu vừa phải, ôn hòa
– Độ tươi và nguyên chất là tiêu chí chính quyết định chất lượng cafe
– Hầu hết cafe pha hỗn hợp (coffee blends) là kết hợp của cafe Arabica và Robusta
– Những hạt cafe chỉ có 1 nhân thì được gọi là “peaberrie” H, hay gọi là Culi
– 95% hạt của cây cà phê (coffee beans) có 2 nhân (seeds)
– Có 2 loại cà phê là cà phê Arabica (cà phê chè) và Robusta (cà phê vối)