Cà Phê Nguyên Chất Culi – 1Kg Bột

Đặc điểm của hạt cà phê Culi -Peaberry

Hình dạng cafe Culi

Nhìn bề ngoài, bạn hoàn toàn có thể nhận biết được đâu là cà phê Culi và đâu là cafe thường. Hạt cà phê bình thường có hình dáng dài và dẹp. Trong khi đó, hạt cafe Culi-Peaberry lại có hình dáng bầu tròn tương tự như viên bi.

Hương vị cà phê Culi

Do cấu tạo đặc biệt nên hương vị của cà phê Culi có nét rất riêng. Cafe Culi được cho là có độ axit mạnh và hương thơm aroma tốt hơn so với những chủng loại cafe khác.

Với sản lượng chỉ chiếm khoảng 5% trong mỗi mùa vụ nên cà phê Culi tương đối hiếm và có giá trị. Hàm lượng caffeine trong hạt Culi – Peaberry cao hơn rất nhiều và khi pha với nước sẽ cho màu đen tuyền sóng sánh thay vì màu nâu đậm. Có thể nói, những đặc điểm trên đã góp phần tạo nên một hương vị cafe Culi thách thức độ mạnh của cả những người đam mê cà phê

Nhìn chung hương vị của Culi là thế. Nhưng nếu bắt nguồn từ giống Robusta thì hương vị của chúng cũng sẽ có chút khác biệt so với giống Arabica.

Culi Robusta: Culi Robusta sẽ tạo nên mùi thơm tỏa mạnh hơn so với cafe Robusta thông thường. Bên cạnh đó, vị cafe cũng sẽ xen kẽ mùi mạch nha và bánh mì cháy cùng với chút vị hoa quả chín nên mùi vị rất tinh tế và rất riêng.

Culi Arabica: Culi Arabica bên cạnh vị đắng đặc trưng của Culi thì cũng có thêm vị chua nhẹ và nồng nàn hơn so với giống Arabica thông thường. Dĩ nhiên, bởi đặc tính của mình, hàm lượng caffeine trong cafe Culi cũng cao hơn dòng Arabica thuần chủng.

Cách thưởng thức cafe Culi

Hạt Culi sau khi trải qua quá trình sinh trưởng và rang xay thì cho hương vị rất riêng và không hề giống với những hạt cà phê thông thường. Chính vì vậy, với cách pha cafe truyền thống, bạn nhất định phải tìm mua cafe Culi Peaberry sạch tại các đại lý uy tín để đảm bảo là cafe rang xay nguyên chất.

Tuỳ theo cách thưởng thức, bạn có thể chọn mua cà phê Culi 100%. Ngoài ra, bạn cũng có thể trộn cafe Culi cùng với các loại khác như Robusta và Arabica theo tỉ lệ 1:1. Nếu bạn thích hương vị của cà phê Culi thì có thể chọn tỉ lệ 3:2.

Tất cả những điểm khác biệt của hạt cà phê Culi khiến chúng trở thành một trong những loại cafe đẳng cấp. Culi được phát triển trên cùng một giống cây Robusta và Arabica. Tuy nhiên, do cấu tạo đặc biệt, phương thức rang và nhiệt độ rang của chúng cũng khác tạo nên một hương vị độc đáo.