Đường Tinh Luyện Cao Cấp KCP

21,000₫

Giá: Liên hệ để có giá tốt nhất

Số lượng đặt hàng > 2.000 kg

Danh mục: Đường, Gia Vị, Tổng Hợp

Mô tả
Đánh giá (0)

1- Yêu cầu kỹ thuật Đường Tinh Luyện Cao Cấp KCP:

1.1 Các chỉ tiêu cảm quan: Theo công bố của nhà sản xuất.

Stt	Chỉ tiêu	Mức quy định
1	Trạng thái bên ngoài	Tinh thể tương đối đồng đều, tơi khô, không vón cục.
2	Mùi vị	Tinh thể đường cũng như dung dịch đường trong nước cất có vị ngọt, không có mùi lạ, vị lạ.
3	Màu sắc	Tinh thể đường có màu trắng đến trắng sáng, khi pha trong nước cất, dung dịch đường trong suốt.

1.2 Các chỉ tiêu hóa lý: Theo công bố của nhà sản xuất

Stt	Chỉ tiêu	Đơn vị tính	Mức quy định
1	Độ Pol	^oZ	≥ 99,90
2	Hàm lượng đường khử	%	≤ 0,03
3	Tro dẫn điện	%	≤ 0,015
4	Độ ẩm	%	≤ 0,03
5	Độ màu	ICUMSA	≤ 15

1.3 Các chỉ tiêu vi sinh: Phù hợp tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7270: 2003: Đường trắng và đường tinh luyện- yêu cầu vệ sinh: Vi sinh vật

Stt	Chỉ tiêu	Đơn vị tính	Mức tối đa
1	Tổng số VSV hiếu khí	CFU/10g	200
2	Tổng số bào tử nấm men	CFU/10g	10
3	Tổng số bào tử nấm mốc	CFU/10g	10

1.4 Các chỉ tiêu kim loại nặng: Phù hợp Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm: QCVN 8-2/2011/ BYT

Stt	Chỉ tiêu	Đơn vị tính	Mức tối đa
1	Hàm lượng Chì	mg/kg	0,5
2	Hàm lượng Thủy Ngân	mg/kg	0,05
3	Hàm lượng Cadimi	mg/kg	1
4	Hàm lượng Asen	mg/kg	1

1.5 Hàm lượng hóa chất không mong muốn: Phù hợp tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7270: 2003: Đường trắng và đường tinh luyện- yêu cầu vệ sinh: Dư lượng SO₂

STT	Chỉ tiêu	Đơn vị tính	Mức tối đa
1	Hàm lượng SO₂	mg/kg	2

1.6 Hàm lượng độc tố vi nấm: QĐ 46-2007/BYT – Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm.

STT	Chỉ tiêu	Đơn vị tính	Mức tối đa
1	Aflatoxin B1	μg/kg	5
2	Aflatoxin B1B2G1G2	μg/kg	15

2- Thành phần cấu tạo:

Saccharose
Không sử dụng phụ gia thực phẩm trong quá trình sản xuất.

3- Thời hạn sử dụng:

Hai năm kể từ ngày sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng in trên bao bì.

4- Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:

Khi vận chuyển và bảo quản, bao đường phải được che chắn cẩn thận, chú ý không được làm rách bao bên ngoài hay bên trong.
Phương tiện vận chuyển và bảo quản phải sạch sẽ, khô ráo, không được xếp chung với hàng ẩm ướt, có mùi lạ, … làm ảnh hưởng đến chất lượng đường.
Đường xếp trong kho phải để nơi khô ráo, sạch sẽ, không để trực tiếp xuống nền và cách tường ít nhất là 50cm.
Được sử dụng trực tiếp trong gia đình trong chế biến thức ăn, thức uống hoặc làm nguyên vật liệu trong các ngành sản xuất dược phẩm, chế biến thực phẩm, đồ hộp: bánh, kẹo, sữa, nước giải khát, thực phẩm ăn liền, …

5- Chất liệu bao bì và quy cách bao gói: