TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG
Cà phê nhân Cherry sàng #18 loại 1.
– Đen (Black): 0.1%.
– Vỡ (Broken): 1.5%max.
– Tạp chất (Foreign matter): 0.1%max.
– Độ ẩm (Moisture): 12.5%max.
– Tỷ lệ trên sàng: 90%min trên sàng #18.
– Qui cách đóng gói: bao đay (jute bag) hoặc bao PP – 60Kg/ bao.
– Nguồn gốc: Lâm Đồng, Việt Nam.
– Giống cà phê: Catimor.
Cà phê nhân Cherry sàng #16 loại 1.
– Đen (Black): 0.1%.
– Vỡ (Broken): 1.5%max.
– Tạp chất (Foreign matter): 0.1%max.
– Độ ẩm (Moisture): 12.5%max.
– Tỷ lệ trên sàng: 90%min trên sàng #16.
– Qui cách đóng gói: bao đay (jute bag) hoặc bao PP – 60Kg/ bao.
– Nguồn gốc: Lâm Đồng, Đồng Nai, Việt Nam.
Cherry hay còn gọi là cà phê mít gồm có 2 giống chính là Liberica và Exelsa.
Sản lượng của cà phê mít không lớn, hạt nhân to, thon, dài và trắng. Cây thường cao và được trồng thuần loài hay làm đai rừng chắn gió cho các vườn cà phê vối, thường trồng thành hàng với khoảng cách 5-7m một cây.
Do đặc tính chịu hạn và có sức chống chọi với sâu bệnh cao nên hiện cà phê mít được dùng làm gốc ghép cho các loại cà phê khác rất được các nhà vườn ưa chuộng.
Hạt cà phê mít thường được trộn vào với cà phê vối, cà phê chè khi rang xay để tạo thành những hương vị khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.