Cà Phê Culi Robusta Buôn Ma Thuột

TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG 

Cà phê nhân Culi Robusta

– Đen (Black): 0.1%.

– Vỡ (Broken): 1.5%max.

– Tạp chất (Foreign matter): 0.1%max.

– Độ ẩm (Moisture): 12.5%max.

– Tỷ lệ trên sàng: 90%min trên sàng #18.

– Qui cách đóng gói: bao PP 10kg ,  bao đay (jute bag) hoặc bao PP – 60Kg/ bao.

– Nguồn gốc: Buôn Ma Thuột, Lâm Đồng, Việt Nam.

– Giống cà phê: Robusta

Cà phê nhân culi là gì?

Cà phê nhân culi còn được gọi là cà phê Bi vì trong tiếng Anh nó có tên là peaberry. Cái tên culi có thể gây sự khó hiểu cho nhiều người. Nhưng thật ra, culi đơn giản là những hạt cà phê chỉ có một nhân thay vì hai nhân như các hạt cà phê thông thường.

Đặc điểm nổi bật: cà phê culi – có một nhân – hàm lượng caffeine cao hơn – không phải là một giống cà phê: Có cả culi arabica và culi robusta – sản lượng/cây cà phê: không nhiều.

Cà phê culi trồng tại Việt Nam có vị cực mạnh (high caffeinated) nhưng mượt, “êm” và không gắt (smooth). Tác dụng nổi bật của culi là giúp người uống luôn tỉnh táo và sảng khoái.